Щедрые дары финской природы | Умная Россия

Щедрые дары финской природы

Дары финской природы поистине восхитительны: простые и экологически чистые продукты можно найти везде, где бы вы ни находились – в море и на архипелаге, на десятках тысяч озер и островов, в густых лесах, простирающихся от песчаных пляжей на юге страны до самой северной точки в Лапландии. В любое время года они добавят изюминку даже самому изысканному столу.

На протяжении столетий Финляндию населяли кочевники, промышлявшие рыболовством, охотой и сбором ягод и грибов. Эти традиции прошли сквозь века и легли в основу современной финской гастрономической культуры. Еда продолжает оставаться одним из важнейших элементов финского стиля жизни.

Северные края наполнены контрастами и крайностями: на смену долгим и темным северным зимам приходят яркие краски и светлые ночи лета. Северные почвы дают жизнь множеству местных растений, которые добрались до кухонь престижных ресторанов.

first on VisitFinland.com

0

Редакция журнала Умная Россия. Мы ищем материалы, которые будут для вас полезны. Если у вас есть предложения, просим высылать их на почту: news@cleverrussia.ru

Наверх