Митап: Реализация собственных идей. Анна Лунева
/
В гостях: Анна Лунева — автор ресторана «Grasseria» и диетической кондитерской «El Pastel»
Ведущий: Вячеслав Суханов — главный редактор журнала «Умная Россия»
Говорим об осознанности в бизнесе. Рассуждаем о безотходном производстве. Мотивируем людей адекватно питаться. Подбираем персонал опираясь на ценности. Выбираем место работы рядом с домом. Проверяем как разлагается одноразовая посуда в собственном саду. Учимся менять концепции и расширяться. Узнаем, почему важно верить в собственное дело и к чему это приводит.
Анна в инстаграм: anna_luneva__
Вячеслав в инстаграм: vskhnv
Grasseria в инстаграм: grasseria.breakfast
Кондитерская El Pastel в инстаграм: elpastel.ru
