Диета по группам крови: о чем она и что в себя включает?
Идея о пользе диеты по группам крови появилась в 90-е годы, правда до сих пор принципы этого питания не нашли серьезных доказательств со стороны науки. Однако данная система питания все же пользуется популярностью среди людей, следящих за своим здоровьем и весом.
Начнем с истории, диета по группам крови была создана американским доктором натуропатии Питером Д’Адамо. По его мнению, не все продукты одинаково полезны для людей с разной группой крови. Питер считает, что можно очистить организм от токсинов и сбросить вес без вреда для здоровья, если отказаться от определенных продуктов питания.
Проводилось большое количество исследований по достоверности данной диеты, но взаимосвязь нашла свое подтверждение лишь в десяти процентах экспериментов. Конечно, такое число является незначительным и недостаточным для того, чтобы считать принципы диеты достоверными.
Данная система питания делит людей на 4 группы:
- «Охотники» (O). Носители I группы крови, им рекомендуются к употреблению животные, т.к. они их переваривают лучше всего.
- «Земледельцы» (A). Люди II группы крови, им преимущественно подходит растительная пища.
- «Кочевники» (B). Обладатели III группы крови, они наилучшим образом усваивают белковую пищу, а именно молочную продукцию.
- «Смешанный» (AB). Носители IV группы крови, им рекомендуется умеренное потребление мяса, рыбы, злаков и овощей.
А что же насчет резус-фактора, влияет ли он на диету?
Списки продуктов для носителей I и III групп одинаковы независимо от резус-фактора. Отличия есть только у обладателей II и IV группы крови.
Основное меню носителей I группы крови является белковая пища. У «охотников» медленный метаболизм и для его ускорения следует принимать пищу часто, но небольшими порциями. Для того чтобы быстро и эффективно сбросить вес, а также улучшить общее состояние здоровье «охотникам» необходимо ввести в свой рацион следующие продукты: морепродукты, красное мясо, мясо птицы и рыбы, морские водоросли, овощи зеленого цвета. Также рекомендуется исключить жареную и копченую пищу, и включить в свой образ жизни физические нагрузки, а именно умеренные кардионагрузки.
Диета для II группы крови зависит от резус-фактора, но общей рекомендацией является отказ от мясных продуктов, т.к. по мнению Питера Д’Адамо «земледельцы» обладают слабой нервной системой, которую можно укрепить, отказавшись от питания животного происхождения. Исходя из резус-фактора он выделяет две диеты.
Диета для II положительной группы крови включает множество свежих фруктов и овощей, соевую пищу, продукты с богатым содержанием витамина А и минимальное количество сладкого. Не желательна острая, соленая, жаренная, кислая и копченая пища. Идеальные варианты для перекуса в течение дня являются орехи, чернослив и тыквенные семечки. Для того чтобы снизить вес данной группе необходимо отказаться от хлебобулочных изделий, также избегать переутомления, стрессов и больше двигаться. Рекомендованы такие физические нагрузки как плавание и йога.
Диета для II отрицательной группы включает бобовые, и исключает молочные продукты, а в остальном схожа с рационом питания положительной группы.
Для 3 группы крови (тип B) присуща растительная пища. Переход на новую диету для них не станет проблемой, т.к. считается, что их пищеварительная система имеет хорошую адаптацию к изменениям. В рационе питания третьей группы должны быть: мясо (за исключением курицы и свинины), молочные и растительные продукты. Следует отказаться от углеводных продуктов, пшеницы, кукурузы. Чтобы поддерживать себя в форме им не желательно пропускать завтрак, а также рекомендован прием магния и лецитина. Физические активности безусловно и тут носят благотворное влияние, стоит обратить свое внимание на бег, велоспорт и теннис.
«Смешанный» (тип AB) 4 группы крови комбинирует характеристики «земледельцев» и «кочевников». При построении меню для людей с IV положительной группой крови наполняйте рацион витаминами, элементами. Продукты желательно варить, тушить, запекать и готовить на пару.
Рассмотрим и диету для IV отрицательной группы крови, хотя в мире существует лишь 1% ее обладателей. Основа питания этой группы содержит нежирные виды мяса. Если цель — сбросить вес, то рекомендуются легкие, насыщенные антиоксидантами продукты, пища с минимальным содержанием жиров, прием витаминов группы, белковая и растительная пища, а также активный образ жизни.
Несмотря на то, что нет серьезной доказательной базы диеты по группам крови, она до сих пор актуальна и пользуется популярность у тех, кто стремится сбросить вес или поправить здоровье. И конечно, не всем она подходит, кому-то диета по Д’Адамо принесла пользу, а кому-то не дала никаких результатов, но все же она никому не оказала вреда, не было случаев пагубного влияния данной диеты на организм, безусловно если не употреблялись продукты, которые противопоказаны по состоянию здоровья. Ведь по большому счету диета представляет собой вариацию правильного питания. И нельзя отрицать, что она вполне может положительно влиять на здоровье и помочь безопасно снизить вес.
Автор: Диана Думикян
